2003 年 6 月開始籌備，因深知在競爭如此激烈的餐飲市場中想要一炮而紅並能永續經營，必須要有能讓消費者眼睛為之一亮的硬體設備，而要讓消費者能再度光臨，口感及食材的鮮度則是重點，硬體的部分由周易設計大師操刀，品質無須費心。而鍋物首重即是湯頭，在嘗試各種口味的湯底，始終無法滿意的情況下，只好遠赴涮涮鍋的起源地-日本，經由日本友人介紹下，認識了在輕井澤經營鍋物已有百年歷史的井上先生，傳授正宗日式湯底秘方。在獲得如此珍貴的秘方後，在 2003 年 12 月 25 日於彰化員林成立第一家店， 2004 年 12 月 25 日再於台中開設第二家店-台中大墩店。 因為開幕前的用心，終於獲得廣大消費者的滿意，但我們並不因此而滿足，唯有在服務品質、食材鮮度、湯頭穩定、不斷的進步、才能永遠獲得消費大眾的愛護。
繼光香香雞是一個擁有30餘年豐富經驗及堅持品質的炸雞店，炸雞口味經過不斷研發及改良，適合各年齡層的消費者。 歷經數十年的研發改良至今，風味獨特並秉承品質第一、安全衛生的理念，經由家族及全體員工的支持與努力，儼然成為炸雞界第一品牌。 設立專業的中央廚房系統，制定商品CIS整體形象包裝系統，將產品作更優質的產品定位，成功轉型為複合式餐飲經營模式。2000年推出「繼光香香雞．有好茶」系列給消費者除了香香雞之外，搭配茶飲的更多選擇。2005推出「咖哩口味」系列獨創多種口味的咖哩系列產品，滿足不同的消費族群。2006推出「義大利麵」「鍋類」系列研發濃郁義大利麵醬汁與獨家秘方熬煮鍋類湯頭，讓商品選擇更加多元化。
店內環境的佈置清爽又明亮，乾淨陳設的座椅，有別於一般的麵攤，然而價位依舊平實。細心、用心、貼心！只要來到品膳西湖，您都感受的到，店內各式麵類、疙瘩類、鍋貼類、滷味類……等七、八十道的佳餚，應有盡有，不論你是為了健康、品嚐美食、熱愛北方麵食，或只是飽餐一頓，這裡都可以一次滿足你多方面的需求。
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麻布茶房昭和54(1979)年創辦於日本東京，在南麻布成立第一家門市，創辦人為了能讓國外消費者以最平價的價格享受到最道地的日本飲食，因此設計和風料理與日式甜點融入在現代裝潢風格中。讓來自世界不同地區的朋友有機會品嚐最道 地的日本飲食。麻布茶房以健康取向的日式甜點與健康輕食聞名，並獲選美食雜誌讀者票選2001年『十大美食餐廳』排行榜及 2002年『大台北地區102家人氣餐廳』、2004年『人氣餐廳 100家』前茅。推薦菜色:紅豆燒番薯霜淇淋、天婦羅拼抹茶蕎麥冷麵、(辣)咖哩豬排飯…等。
精緻的和風美食，一向是國人的最愛。秉持對日式料理的熱情，配上絕佳的廚藝，特別成立「蔦舍」食工坊，將美食帶與眾人分享。內部裝潢採以木質的桌椅與居酒屋式的半開放廚房，呈現出溫暖、柔和的感覺，就像在家中吃飯一樣自在、輕鬆。但是菜色與自家菜可一點都不同，細嫩的刀工、美麗的盤飾、還有令人垂涎三尺的香味，都讓人感動無比。這裡更有專門為抽煙朋友所設計的露天座位，每日傍晚營業的「蔦舍」座無虛席，歡迎您的光臨。
元定食導入日本健康新概念，研發一系列營養均衡、物超所值的定食，加上四種豐富的配飯，多樣定食選擇，物超所值又讓人心滿意足！強調米飯原味的土鍋飯，是依循著傳統而培育出來的烹飪形式，現代人外食機會大，但精緻豐盛的菜餚卻遺失了健康和素材的原味，隨著重視食材的時代來臨，元定食從日本人傳統的米食精神為原點，強調米飯和食材鮮美的原味。讓好吃的米飯、好喝的湯、獨特的醬料，為您儲備滿滿的元氣補給！我們深信，對美食的幸福感，來自每一道料理中都能吃到用心的感動。店內裝潢有日式和風的清爽感覺，加上柔和的燈光，使人身心放鬆的品嚐美食。適合各種聚會的餐廳。
平價的正川味麵食館位於正川味麵食館，有屹立不搖的古老招牌和絡繹不絕的客人。老闆有獨特的秘方牛肉麵、水餃為店內點餐率最高之商品，各式小菜更是佐餐良伴。店內有很香的辣椒，吃小菜、水餃必備。水餃($40)，料多實在。牛肉麵(大，$90)，牛肉還帶筋，湯頭很入味，可以感覺的到牛肉的精華都在裡面！吃過的人都讚不絕口呢！涼拌海帶絲是店內的熱門小菜，海帶的味道很重，吃起來酸酸的，很下麵！
店內環境的佈置清爽又明亮，乾淨陳設的座椅，有別於一般的麵攤，然而價位依舊平實。細心、用心、貼心！只要來到品膳西湖，您都感受的到，店內各式麵類、疙瘩類、鍋貼類、滷味類……等七、八十道的佳餚，應有盡有，不論你是為了健康、品嚐美食、熱愛北方麵食，或只是飽餐一頓，這裡都可以一次滿足你多方面的需求。
營造 一個溫馨而舒適的喫茶空間 是我們設計這方天地的唯一理念，歡迎好朋友的光臨、品賞 。 這個八十年的和式小築，保留著原始風貌，空間、格局未做重大改變，房子大部分使用台灣早年上等檜木，風化的木紋、古意雋永。 使用主人所收藏、明末清初，中國蘇杭地區，文人雅士所使用的真古古董家具。 以懷舊的空間、平衡現代文明的衝擊，在緊張忙碌的環境裡為您準備一個溫暖的休憩站。 用心營造一個舒適溫馨的喫茶空間 好茶、好泉、好音樂邀您共賞！！
魚先生的心意～ 讓食器訴說著和風，用創意哼唱著道地，巧妙以序列安排，點綴魔法使它稱為夢幻，再讓前來的您深邃品嚐，精緻美味飽足之際，瞬間藝術乍現之餘，感動可以外帶，心意請再歸給我們。本餐廳所供應的魚貨，都是由澎湖海域捕獲的天然野生海魚，每日從澎湖以新鮮活體空運直送本餐廳，肉質鮮美、無污染；因每日補獲的海魚種類不同，所以本餐廳每日的魚料理，也隨著變換，讓客人吃到各式各樣的新鮮美食。除了每日供應澎湖鮮魚，同時也由不同產地嚴選各式食材‧道地木炭串燒、日本熊本生蠔、北海道生干貝、加拿大
