店家向來堅持傳統的好味道，對食物也有很嚴格的要求。食材必定用當季新鮮的，才不會產生怪味道，以保有純正、新鮮的味道。 「一品」的豆花是用新鮮黃豆做成:黃豆要先浸泡過，但不能超過二個小時，以免有發酵的味道；之後打成汁，並加入蕃薯粉製作而成。至於紅豆、綠豆、芋圓、愛玉等也是自己手工製作。花生湯也是自己熬的，要熬四至五個小時，非常耗時間，還要注意火候才能夠保有原汁原味。 店家連調味用的糖水，也下過一番功夫:糖水是用紅糖熬煮而成，要熬上十一至十二個小時，煮到像蜂蜜一樣濃稠香甜。吳老闆特別向我們介紹「乾豆花」，也就是冷的豆花加上濃糖膏，據說這是屬於南部人的吃法，吃起來別有一番滋味。在中秋節過後，店家便開始有賣熱食，例如熱豆花，湯頭就是用熱薑汁:薑汁是老薑切塊，不加糖，要用細火熬煮五、六個小時，這樣才能提煉薑汁的原汁。
PROVENCE------------從阿爾卑斯山ALPES經里昂LYON南流的RHONE隆河，在普羅旺斯附近分為兩大支流，然後注入地中海。此地區的特徵是明朗的陽光所孕育的一片豐饒且寬闊的自然美景。普羅旺斯從古希臘、羅馬時代起就吸引著無數的遊人，至今依舊以其亮麗的陽光與蔚藍的天空，溫暖著來訪的旅行者；讓我們!起來追求這份恬淡閒適的普羅旺斯 生活原味。
魚的悄悄話:「我想環遊全世界，在每個浪漫的國度裡，擁有一個溫暖的家。書架上總擺滿了旅行書籍、廚房裡總能端出誘人美食、空氣中總瀰漫著咖啡香、家中永遠有盞等待我的燈火。」 這段話是三年半前秘密旅行最初的夢想。 現在我們終於朝著夢想又跨進了一大步，德國秘密旅行除了德國街道、美麗客廳以外，還有旅行書房、溫馨廚房、閣樓臥房，每一個角落都是我們的用心、我們的夢想。而且，更讚的是就像在巴黎左岸一樣，德國秘密旅行臨著優美的麻園頭溪左岸。
.jpg)
想避開都市的塵囂，在山水相伴中享受傳統的鄉間野宴，龍之居會是一個不錯的選擇。園區裡恬適的用餐環境，加上主廚選擇道地上等土雞，精心製作的『珍珠雞』，這裡的自然悠閒與精緻美食，一定會讓你讚不絕口。
.jpg)
焠鍊出滑順濃郁的咖啡－松園坐落於「大坑雙連坪」緊鄰東山路旁的松園休閒咖啡，整園佔地二甲多，有近六千多坪的松林園景，對外開放七百多坪的日式庭院，珍藏有千萬名松、千年神林、百萬錦鯉、白年石雕，更有清雅的荷花、蓮花池，讓入園的遊客一進入園中，恍有如神仙仙境之感。 在園中享受一杯二百元的現採松葉汁及咖啡，餓的話可點園主精心提供的簡餐、套餐，欣賞現場薩克斯風、手風琴演奏。對舞蹈有興趣的朋友，也可預約本園的露天舞池，在美妙的音樂及自然環境中一展舞技！本園特製松葉汁飲用之後，對於癡呆症、高血壓、低血壓、胃潰瘍、糖尿病、氣喘、便秘、宿醉有絕大效果！
.jpg)
溪隄咖啡位於大坑溪畔，視野遼闊。主廚融合多年廚藝經驗，精心準備火鍋、排餐、焗烤、麵食、現炒、合菜、自助百匯，讓您吃到珍饈美味。選用頂級的義大利國寶咖啡「ILLY」，不計成本帶給顧客高品質享受。夜幕低垂，大坑溪畔淙淙水聲流洩，與三五好友在此聚餐談心，好不愜意。另備有獨立會議室，供團體開會、小聚。
.jpg)
堅持經營理念，健康、優質，感恩、惜福綠園道位於台中市的國立美術館前的五權西四街上。這是一條以藝術人文與自然綠樹、椰林相互彙集而成的美術園道街。園道上有成群的白鴿、麻雀、斑鳩....還有很多的鳥，在樹叢中等著你來發現。店裡有手摘的高山茶，手工現煮的咖啡，溫馨的燈光與氛圍如同回家一般，找一個舒適的角落，浸一個下午在音樂、書堆和漫畫、亦有新時代的身心靈藏書、賽斯書等供人閱讀....或者看看門前的小花，逛逛綠園道，在椰林中散散步，看看鴿子、鸚鵡....聽聽鳥叫，好不愜意。綠園道獲頒★ 健康優質飲食授證第9201007號 ★★ 健康優質飲食授證第9104005號 ★，堅持以自然最是美、天然ㄟ上好為宗旨。以自然發酵的日本味增及韓式辣椒醬，用黃金比例調和成獨門的醬汁及淋醬，在飯與菜層層鋪疊之間扮演重要的角色。沒有它就不是完美的『綠園道石頭飯』。每一碗都...
