吳記脆皮肉圓
電話:886-4-2082219
網址:
地址:台中市北區太原路一段494號
郵遞區號:404
「吳記」脆皮肉圓,它的外觀不像一般肉圓扁扁的,比較像一個圓圓大湯圓,老闆說他們的肉圓都是手工包的,即使蒸過、炸過後也不會攤掉。和一般蒸熟後再泡進溫油裡保溫的傳統肉圓不同,「吳記」的脆皮肉圓是蒸好後立刻下鍋酥炸,就像炸雞排一樣,客人點了,再夾一顆蒸好滴肉圓放進油鍋炸酥,趁著表皮酥脆金黃立刻送到客人面前,脆皮肉圓的Q勁最是令人一口接一口地不停。
營業時間:am11:00~am20:00
停車資訊: