美食

魯肉飯龍頭連鎖店鬍鬚張近日宣布，因經營成本與食安維護成本上升，且10月1日起提前調整最低時薪為140元，為了能夠持續提供顧客安心美味的產品，

秋冬是品嘗肥美海鮮的好時節，新竹老爺酒店看好國人熱愛龍蝦、螃蟹的潮流，明宮粵菜廳主廚陳炳華於10月起接連推出龍蝦、螃蟹二吃料理，用最味美的食

台灣本土經典零嘴的排行榜中，絕對少不了「77乳加巧克力」的位置。這個陪伴國人40年國產巧克力龍頭，推出「大人味」系列新品來歡慶40周年，包括

讓不少饕客引頸期盼的日本和牛，近日終於登台，晶華酒店搶得頭香，率先宣布引進日本和牛大賽肉牛冠軍的宮崎牛，選出6大部位、共有12種吃法，並於1

在東京具有高人氣的「gelato pique cafe creperie」法式可麗餅專賣店終於來台開店了，台灣首店在台北信義區登場，9/30

有人說「如果你喜歡實事求是的日耳曼精神，那就一定會愛上德奧甜點的樸實口感」。它的經典代表鹼麵包、蘋果肉桂與杏仁蛋糕，雖然少了精巧裝飾與吸睛外

最近好市多的義美「厚奶茶」爆紅，吸引很多人購買，甚至出現開店前就有民眾大排長龍搶購景象，健身名人「館長」陳之漢在臉書貼文，不改大砲性格狂飆已

美式賣場好市多（COSTCO）引進義美商品「厚奶茶」，成為最近民眾搶購的熱門商品，因為只在好市多獨家販售，許多人在賣場尚未開門前就在門口等候

嘉義縣大阿里山區農民參加「106年台灣國產精品咖啡豆評鑑競賽」，表現亮眼，在全國116件參賽咖啡中，分別獲得標準水洗組金質獎1名、銀質獎4名

台灣人熱愛日本貨，根據日本農林水產省於7月公布的數據顯示，去年訪日的外國旅客在食品與酒類的伴手禮消費總金額高達2,897億日元，其中，零食類

中秋烤肉如何挑選食材才不會傷荷包？行政院主計總處在立法院詢答時，根據物價提出建議，豬肉、玉米價格穩定，而帶殼海鮮漲幅大，為了健康著想，最好適

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日本和牛在睽違14年後，終於要強勢回歸，目前總共有6大飯店、餐廳紛紛近日引進日本和牛來台，除了有日本三大和牛品種外，還有今年9月在日本牛肉奧

睽違14年首批來自日本的和牛於9月28日抵台，不只各大星級飯店看好夢幻逸品食材將引爆的商機，頂級超市也摩拳擦掌，迎接老饕們品嘗，並以使用同等

中秋節將屆，為了刺激買氣，業者紛紛出奇招，推出創意月餅吸客。台中有龍蝦餐廳推出「龍蝦」月餅，內餡包了龍蝦、干貝等好料；另有業者推出五色冰皮月

台灣人愛吃牛排，近兩年高檔牛排館一家家接力開幕，市場競爭進入白熱化。為了在激戰中突圍，牛排館業者開始推出特殊部位牛排，不僅口感與肋眼、菲力、

跨界合作相輔相成，不只品牌互相導流是雙贏，對消費者也有致命吸引力，更讓銷售業績翻倍成長。台北文華東方酒店10月1日起再度與瑞士頂級保養品牌l

中秋節即將到來，為關懷弱勢族群，國賓飯店今年攜手罕見疾病基金會、安得烈食物銀行，提供熱愛月餅禮盒500盒、總共3,000顆，分送至台北、台中

秋日來臨，適宜溫度總吸引民眾出門野餐，甜甜圈業者特別引進北海道「楓糖蛋糕棒」，口味上應景賞楓之外，棒狀造型在外品嘗也易不沾手，今秋一次推出3

2006年，中國北京市食品辦抽驗市售鴨蛋樣本，揭露多個農家，非法在飼料中添加致癌染劑「蘇丹紅」（台灣稱蘇丹色素4號），沒想到衛生單位最近抽驗