美食

近來日式餐飲展店連連，主打炸牛排的王品「乍牛」，即將在台中、台南展店，目前正在召募人才，讓中南部饕客也能一嘗其滋味。來自京都、以餃子聞名的餃

「這麼大的龍蝦吃過嗎？」竹湖暐順麗緻文旅推出「深海大龍蝦」，龍蝦比臉還要大，吃得到整塊龍蝦肉的鮮甜口感；新竹老爺酒店則有美國緬因龍蝦肉質Q彈

為迎接12月聖誕節，Cafe & Meal MUJI特別新上市多款美味佳餚及甜品糕點。其中，期間限量販售的草莓鮮奶油蛋糕，小巧可愛的模樣，經

近來透明系飲料在台灣持續發燒，頂好超市搶先引進日本透明奶茶後，粉絲們搶購狀況熱烈。新品加碼再一發！頂好超市再端出「透明乳酸飲料」全台限量7,

※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康 ...

全家便利商店關東煮以全新面貌，迎接秋冬時節的來臨，先前受到食安風暴影響，業績不甚理想，現在全家重新大改革，端出日本達人特訓出的美味湯頭，還有

超商24小時營業，暖呼呼的熱食也不打烊，受民眾喜愛的7-ELEVEN蒸美味熱食自助區，光是一坪的大小就能創下30億商機。其中，榮登人氣七大天

搶搭日本和牛話題，再加上近來「台北米其林指南」即將在台發行，犇推出全新私廚概念，結合食尚精品化概念，引進頂級日本黑毛和牛，並針對鐵板燒、燒肉

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冷冷的天氣，超商關東煮成為消費者最愛的冬季美食之一，7-ELEVEN和全家便利商店不約而同端出新的秘密武器搶客，7-ELEVEN主打「蒸」的

近來「炸雞大賽」引起網友討論，根據網路平台統計民眾心目中的好吃炸雞店，包括拿坡里、胖老爹等店家通通上榜，但是內行人才知的「隱藏版炸雞」，美味

名廚江振誠今年10月初宣布新加坡Restaurant ANDRE於明年2月結束營業，並歸還米其林二星，同時他也提到未來兩年在中國及台灣即將有

澳洲黃金海岸一間著名的中國餐廳被判處罰款澳幣25,000元（大約台幣57萬），原因是一名服務員錯把化學物氫氧化鈉（NaOH）當成鹽拿給顧客，

台灣第一位米其林星廚是他─Richard Chen（陳辰朗），12歲移居美國，帶領美國拉斯維加斯的永利軒於2008及2009連續兩年摘星，這

現代人重視健康養生，一聽到「味精」二字便聞之色變，傳言吃過含有味精料理，出現口乾舌燥、頭痛、味覺麻痺等「中國餐館症候群」，因此許多民眾在家炒

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近來美食界最具話題的就屬明年3月即將登台的米其林指南，但想吃到摘星料理不用到等到明年，11月底到12月初有多家業者推出與米其林餐廳合作活動，

地瓜遍植全台、平價常見，近年搖身變為高營養價值的明星食物，步入深秋，餐飲業者紛選用地瓜作為食材，從披薩餅皮到鬆餅食材都嘗得到療癒滋味。日本每

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餐飲業玩出新創意！一款「地表最強燒肉丼×地表最強英雄集結」，即起開丼。被稱為「地表最強燒肉丼」的連鎖燒肉丼業者「開丼」，攜手話題性十足、16